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油爆小虾干的做法步骤

1.准备虾干，葱、辣椒切碎

2.锅中放适量油，放入小虾干爆炒1分钟左右

3.放入葱后辣椒翻炒均匀

4.装盘即可，因虾干中含盐而且很鲜，所以不需要放任何调料，配碗白粥不错

小窍门&温馨提示

这个小菜一次不要做的太多，放到下一顿虾就不脆了